Köklerden gelen buğday, zamana teslim bir maya, ellerinle yoğrulmuş bir ekmek...
Hasat’ta bir araya geliyoruz; doğanın bize sunduğu en kadim tahıllardan biri olan karakılçık buğdayı ile, ekşi mayanın sabır isteyen yolculuğunu birleştiriyoruz. Bu atölye, sadece bir tarif öğrenme deneyimi değil; toprağa, üreticiye, geleneğe ve emeğe saygı duyan bir sofranın ilk adımıdır.